長崎ランタンフェスティバル（２月10日〜２月24日）で食べ歩きました。
【ヨリヨリ】
　 一度食べたらクセになります。お菓子なのかな？独特の形（俳優の中尾彬さんの襟巻きと同形状）で地元人にも昔から愛されてます。素朴で香ばしい味が特徴です。非常に硬いので歯の弱い方は注意してください。歯が丈夫な方でも顎が疲れるかもしれません。
【角煮まんじゅう】
　 すっかり長崎の定番お土産の仲間入りをしました。じっくり煮込んだ豚の角煮が口の中でとろりと溶け、フワッとしたホカホカの外皮とのコンビネーションがたまりません。中華街の各店で独自の味を出してますので、１軒１個ずつ食べたいなぁと思わせます。
【長崎ハトシ】
　 エビのすり身を食パンで挟み、油で揚げたものです。なかには、イカやチーズを使ったお店もあります。揚げたてが最高に美味しいです。
【マーラーカオ】
　 中国の蒸しパンです。栗入りやマーブルがあります。甘さ控えめで、フワフワでとても美味しいです。
　 この４つを食べたら、かなりお腹が膨れました。
　 他にも長崎名物の食べ物はちゃんぽん、皿うどん、佐世保バーガー、トルコライス、カステラ、島原そうめん、五島うどん、etc。全部美味しいですよ。
　 また、最近ではちゃポリタンなる物が登場しました。スパゲティ麺の代わりにちゃんぽん麺が入り、具にはかんぼこ（蒲鉾）が入ったナポリタンです。長崎にいらした折には、是非長崎名物の食べ物を食べてくださいませ。